Пројекти

Микробиологија хране и хране за животиње - Полимеразна ланчана реакција (PCR) за откривање патогених микроорганизама у храни - Захтеви за амплификацију и откривање за квалитативне методе

60.60 Стандард објављен

Микробиологија хране и хране за животиње — Ланчана реакција полимеразе (PCR) за откривање патогених микроорганизама у храни — Захтеви за амплификацију и откривање за квалитативне методе — Исправка 1

60.60 Стандард објављен

Mikrobiologija lanca hrane – Zahtevi i smernice za izvođenje testova sa mikroorganizmima kojima je namerno inokulisana hrana i hrana za životinje („challenge tests”) – Deo 1: Testovi sa namerno inokulisanim mikrorganizmima za proučavanje potencijala rasta, dužine lag faze i maksimalne stope rasta

60.60 Стандард објављен

Микробиологија ланца хране – Захтеви и смернице за извођење тестова са микроорганизмима којима је намерно инокулисана храна и храна за животиње („challenge tests”) – Део 2: Тестови са намерно инокулисаним микрорганизмима за проучавање потенцијала инактивације и кинетичких параметара

60.60 Стандард објављен

Млеко – Квантитативно одређивање микробиолошког квалитета – Упутство за успостављање и верификовање односа конверзије између резултата алтернативне методе и резултата основне методе

60.60 Стандард објављен

Mikrobiologija hrane i hrane za životinje – Horizontalna metoda za određivanje broja kvasaca i plesni – Deo 1: Tehnika brojanja kolonija u proizvodima sa aktivnošću vode većom od 0,95

90.92 Одлука о измени или ревизији стандарда

Mikrobiologija hrane i hrane za životinje - Horizontalna metoda za određivanje broja kvasaca i plesni - Deo 2: Tehnika brojanja kolonija u proizvodima sa aktivnošću vode manjom od 0,95 ili jednakom 0,95

90.92 Одлука о измени или ревизији стандарда

Микробиологија ланца хране – Хоризонтална метода за откривање и одређивање броја Enterobacteriaceae – Део 1: Откривање Enterobacteriaceae

60.60 Стандард објављен

Mikrobiologija lanca hrane – Horizontalna metoda za otkrivanje i određivanje broja Enterobacteriaceae – Deo 2: Tehnika brojanja kolonija

60.60 Стандард објављен

Mikrobiologija hrane i hrane za životinje - Horizontalna metoda za otkrivanje Shigella spp.

90.93 Одлука о потврђивању стандарда

Mikrobiologija hrane i hrane za životinje — Horizontalna metoda za određivanje malog broja suspektnog Bacillus cereus — Tehnika najverovatnijeg broja i metoda otkrivanja

60.60 Стандард објављен

Mikrobiologija lanca hrane – Horizontalna metoda za određivanje Vibrio spp. – Deo 1: Otkrivanje potencijalno enteropatogenih Vibrio parahaemolyticus, Vibrio cholerae i Vibrio vulnificus

60.60 Стандард објављен

Микробиологија ланца хране – Хоризонтална метода за одређивање Vibrio spp. – Део 1: Откривање потенцијално ентеропатогених Vibrio parahaemolyticus, Vibrio cholerae и Vibrio vulnificus – Измена 1: Укључивање испитивања перформанси подлоге за културу и реагенаса

60.60 Стандард објављен

Mikrobiologija lanca hrane – Specifični zahtevi i uputstvo za ispitivanje osposobljenosti primenom međulaboratorijskih poređenja

60.60 Стандард објављен

Mikrobiologija hrane i hrane za životinje — Lančana reakcija polimeraze (PCR) za detekciju i kvantifikaciju patogenih mikroorganizama u hrani — Karakteristike performansi

60.60 Стандард објављен

Mikrobiologija hrane i hrane za životinje — Lančana reakcija polimeraze (PCR) u realnom vremenu za detekciju patogenih mikroorganizama u hrani — Opšti zahtevi i definicije

60.60 Стандард објављен

Микробиологија ланца хране – Ланчана реакција полимеразе (PCR) за откривање и квантификацију микроорганизама – Општи захтеви и дефиниције

60.60 Стандард објављен

Mikrobiologija lanca hrane — Horizontalna metoda za otkrivanje Cronobacter spp.

60.60 Стандард објављен