Пројекти

Prehrambeni proizvodi - Određivanje sadržaja nitrata i/ili nitrita - Deo 3: Spektrometrijsko određivanje sadržaja nitrata i nitrita u proizvodima od mesa posle enzimske redukcije nitrata u nitrite

90.60   Завршетак поступка преиспитивања стандарда

Prehrambeni proizvodi - Određivanje sadržaja nitrata i/ili nitrita - Deo 4: Metoda jonoizmenjivačke hromatografije (IC) za određivanje sadržaja nitrata i nitrita u proizvodima od mesa

90.60   Завршетак поступка преиспитивања стандарда

Месо и производи од меса – Одређивање садржаја хлорамфеникола – Референтна метода

60.60   Стандард објављен

Meso i proizvodi od mesa — Određivanje broja suspektnih Pseudomonas spp.

60.60   Стандард објављен

Meso i proizvodi od mesa - Određivanje sadržaja ukupnog fosfor

90.93   Одлука о потврђивању стандарда

Meso i proizvodi od mesa - Određivanje sadržaja skroba i glukoze - Enzimska metoda

90.93   Одлука о потврђивању стандарда

Meso i proizvodi od mesa - Određivanje sadržaja vlage (Referentna metoda) - (Identičan sa ISO 1442:1997)

90.92   Одлука о измени или ревизији стандарда

Meso i proizvodi od mesa. Određivanje sadržaja ukupne masti (identičan sa ISO 1443:1973)

90.93   Одлука о потврђивању стандарда

Meso i proizvodi od mesa - Određivanje sadržaja slobodne masti - (Identičan sa ISO 1444:1996)

90.93   Одлука о потврђивању стандарда

Prehrambeni proizvodi – Detekcija alergena u hrani metodama molekularne biologije – Deo 2: Celer (Apium graveolens) – Detekcija specifičnih DNK sekvenci u kuvanim kobasicama, PCR-om u realnom vremenu

90.93   Одлука о потврђивању стандарда

Прехрамбени производи – Детекција алергена у храни методама молекуларне биологије – Део 5: Бела слачица (Sinapis alba) и соја (Glycine max) – Квалитативна детекција специфичних DNK ДНК секвенци у бареној кобасици методом PCR у реалном времену

60.60   Стандард објављен

Prehrambeni proizvodi ― Određivanje ohratoksina A u svinjskom mesu i proizvodima od svinjskog mesa prečišćavanjem na IAC i HPLC-FLD

90.20   Почетак поступка преиспитивања стандарда

Аутентичност хране – DNK бар-кодирање меса добијених од сисара и живине коришћењем дефинисаних сегмената митохондријалног гена цитохрома b и цитохрома c оксидазе I

60.60   Стандард објављен

Аутентичност хране – Квантификација DNK коња у односу на DNK сисара у сировој говедини (месу)

60.60   Стандард објављен

Meso i proizvodi od mesa - Određivanje sadržaja hlorida - Deo 1: Metoda po Volhardu - (Identičan sa ISO 1841-1:1996)

90.93   Одлука о потврђивању стандарда

Meso i proizvodi od mesa - Određivanje sadržaja hlorida - Deo 2: Potenciometrijska metoda - (Identičan sa ISO 1841-2:1996)

90.93   Одлука о потврђивању стандарда

Meso i proizvodi od mesa - Merenje pH - Referentna metoda

90.93   Одлука о потврђивању стандарда

Meso i proizvodi od mesa - Određivanje sadržaja nitrita (Referentna metoda) - (Identičan sa ISO 2918:1975)

90.93   Одлука о потврђивању стандарда