0 Ставка
Мој налог
Телефон: (011) 7541-421, 3409-301, 3409-335, 6547-293, 3409-310
E-mail: Продаја стандарда: prodaja@iss.rs Семинари, обуке: iss-edukacija@iss.rs Информације о стандардима: infocentar@iss.rs
Стевана Бракуса 2, 11030 Београд
Главни мени

ISO 6564:1985

Sensory analysis — Methodology — Flavour profile methods
24. 10. 1985.
95.99   Повучен   10. 5. 2011.

Опште информације

95.99     10. 5. 2011.

ISO

ISO/TC 34/SC 12

Међународни стандард

67.240  

француски   енглески  

Куповина

Повучен

Језик на коме желите да примите документ.

Апстракт

Specification of a family of methods for describing and assessing the flavour of food products by qualified and trained assessors. The methods consists of procedures for describing and assessing in a reproducible way. The seperate attributes contributing to the formation of the overall impression given by the product are identified and their intensity assessed in order to build up a description of the flavour of the product. A annex A gives an example of completed form for the analysis.

Животни циклус

ТРЕНУТНО

ПОВУЧЕН
ISO 6564:1985
95.99 Повучен
10. 5. 2011.

РЕВИДИРАН ОД

НАПУШТЕН
ISO/CD 6564

Национална преузимања

SRPS ISO 6564:2001  
ISS

Senzorske analize - Metodologija - Metode profilisanja ukusnosti - (Identičan sa ISO 6564:1985)

95.99   Повучен

E034-12 Сазнај више