0 Ставка
Мој налог
Телефон: (011) 7541-421, 3409-301, 3409-335, 6547-293, 3409-310
E-mail: Продаја стандарда: prodaja@iss.rs Семинари, обуке: iss-edukacija@iss.rs Информације о стандардима: infocentar@iss.rs
Стевана Бракуса 2, 11030 Београд
Главни мени

ISO 8292-1:2008

Animal and vegetable fats and oils — Determination of solid fat content by pulsed NMR — Part 1: Direct method
1. 4. 2008.

Опште информације

90.93     21. 6. 2022.

ISO

ISO/TC 34/SC 11

Међународни стандард

67.200.10  

енглески   француски   руски  

Куповина

Објављен

Језик на коме желите да примите документ.

Апстракт

ISO 8292-1:2008 specifies a direct method for the determination of solid fat content in animal and vegetable fats and oils (hereafter designated "fats") using low-resolution pulsed nuclear magnetic resonance spectrometry.
Two alternative thermal pre-treatments are specified: one for general purpose fats not exhibiting pronounced polymorphism and which stabilize mainly in the β'-polymorph; and one for fats similar to cocoa butter which exhibit pronounced polymorphism and stabilize in the β-polymorph. Additional thermal pre-treatments, which may be more suitable for specific purposes, are given in an informative annex.
The direct method is easy to carry out and is reproducible, but is not as accurate as the indirect method due to the approximate method of calculation.

Животни циклус

ПРЕТХОДНО

ПОВУЧЕН
ISO 8292:1991

ТРЕНУТНО

ОБЈАВЉЕН
ISO 8292-1:2008
90.93 Одлука о потврђивању стандарда
21. 6. 2022.

Национална преузимања

SRPS EN ISO 8292-1:2011  
ISS

Ulja i masti biljnog i životinjskog porekla — Određivanje sadržaja čvrstih triglicerida pulsnim NRM-om — Deo 1: Direktna metoda

60.60   Стандард објављен

E034-2,11 Сазнај више