0 Ставка
Мој налог
Телефон: (011) 7541-421, 3409-301, 3409-335, 6547-293, 3409-310
E-mail: Продаја стандарда: prodaja@iss.rs Семинари, обуке: iss-edukacija@iss.rs Информације о стандардима: infocentar@iss.rs
Стевана Бракуса 2, 11030 Београд
Главни мени

ISO 19020:2017

Microbiology of the food chain — Horizontal method for the immunoenzymatic detection of staphylococcal enterotoxins in foodstuffs
1. 6. 2017.

Опште информације

90.93     26. 9. 2022.

ISO

ISO/TC 34/SC 9

Међународни стандард

07.100.30  

енглески   француски  

Куповина

Објављен

Језик на коме желите да примите документ.

Апстракт

ISO 19020:2017 specifies a screening method for the detection of staphylococcal enterotoxins SEA, SEB, SECs, SED and SEE in foodstuffs. It consists of two main steps: a) extraction followed by a concentration based on dialysis principle; and b) an immunoenzymatic detection using commercially available detection kits.
ISO 19020:2017 is applicable to the screening of staphylococcal enterotoxins SEA to SEE in products intended for human consumption.
Other staphylococcal enterotoxins such as types SEG, SEH, SEI, SER, SES and SET can also cause illness. Due to the lack of commercially available detection kits, ISO 19020:2017 is applicable only to types SEA to SEE, but may apply to other types of toxins, subject to validation of the method.

Животни циклус

ТРЕНУТНО

ОБЈАВЉЕН
ISO 19020:2017
90.93 Одлука о потврђивању стандарда
26. 9. 2022.

Национална преузимања

SRPS EN ISO 19020:2017  
ISS

Mikrobiologija lanca hrane – Horizontalna metoda za imunoenzimsko otkrivanje enterotoksina stafilokoka u prehrambenim proizvodima

60.60   Стандард објављен

E034-9 Сазнај више