ISO 15753:2016

Animal and vegetable fats and oils — Determination of polycyclic aromatic hydrocarbons

Датум објављивања: 30. 3. 2016.

Опште информације

Тренутна фаза: 90.93 Effective date: 16. 7. 2021.

Иницијатор: ISO

Припада: ISO/TC 34/SC 11

Врста: Међународни стандард

ICS: 67.200.10

Језик: енглески француски

Куповина

Статус: Објављен

PDF

Папир

PDF и папир

Језик

Језик на коме желите да примите документ.

Апстракт

ISO 15753:2016 describes two methods for the determination of 15 polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) in animal and vegetable fats and oils:
- a general method;
- a specific method for coconut oil and vegetable oils with short-chain fatty acids.
These methods are not quantitative for the very volatile compounds such as naphthalene, acenaphthene and fluorene. Due to interferences provided by the matrix itself, palm oil and olive pomace oil cannot be analysed using this method.
The quantification limit is 0,2 µg/kg for almost all compounds analysed, except for fluoranthene and benzo(g,h,i)perylene, where the quantification limit is 0,3 µg/kg, and indeno(1,2,3-c,d)pyrene, where the quantification limit is 1,0 µg/kg.
NOTE The results for olive pomace oil in Annex B show that this method is not applicable to this type of oil. The precision data determined are very poor.
Milk and milk products (or fat coming from milk and milk products) are excluded from the scope of this International Standard.

Животни циклус

ПРЕТХОДНО

ПОВУЧЕН
ISO 15753:2006

ПОВУЧЕН
ISO 15753:2006/Amd 1:2011

ТРЕНУТНО

ОБЈАВЉЕН
ISO 15753:2016
90.93 Одлука о потврђивању стандарда
16. 7. 2021.

Национална преузимања

SRPS EN ISO 15753:2017

ISS

Ulja i masti biljnog i životinjskog porekla – Određivanje policikličnih aromatičnih ugljovodonika

60.60 Стандард објављен

E034-2,11 Сазнај више