0 Ставка
Мој налог
Телефон: (011) 7541-421, 3409-301, 3409-335, 6547-293, 3409-310
E-mail: Продаја стандарда: prodaja@iss.rs Семинари, обуке: iss-edukacija@iss.rs Информације о стандардима: infocentar@iss.rs
Стевана Бракуса 2, 11030 Београд
Главни мени

ISO 6886:2016

Animal and vegetable fats and oils — Determination of oxidative stability (accelerated oxidation test)
15. 2. 2016.

Опште информације

90.93     16. 7. 2021.

ISO

ISO/TC 34/SC 11

Међународни стандард

67.200.10  

енглески   француски  

Куповина

Објављен

Језик на коме желите да примите документ.

Апстракт

ISO 6886:2016 specifies a method for the determination of the oxidative stability of fats and oils under extreme conditions that induce rapid oxidation: high temperature and high air flow. It does not allow determination of the stability of fats and oils at ambient temperatures, but it does allow a comparison of the efficacy of antioxidants added to fats and oils.
The method is applicable to both virgin and refined animal and vegetable fats and oils. Milk and milk products (or fat coming from milk and milk products) are excluded from the scope of this International Standard.
NOTE The presence of volatile fatty acids and volatile acidic oxidation products prevents accurate measurement.

Животни циклус

ПРЕТХОДНО

ПОВУЧЕН
ISO 6886:2006

ТРЕНУТНО

ОБЈАВЉЕН
ISO 6886:2016
90.93 Одлука о потврђивању стандарда
16. 7. 2021.

Национална преузимања

SRPS EN ISO 6886:2017  
ISS

Ulja i masti biljnog i životinjskog porekla – Određivanje oksidativne stabilnosti (test ubrzane oksidacije)

60.60   Стандард објављен

E034-2,11 Сазнај више