0 Ставка
Мој налог
Телефон: (011) 7541-421, 3409-301, 3409-335, 6547-293, 3409-310
E-mail: Продаја стандарда: prodaja@iss.rs Семинари, обуке: iss-edukacija@iss.rs Информације о стандардима: infocentar@iss.rs
Стевана Бракуса 2, 11030 Београд
Главни мени

ISO/TR 21380:2022

Matcha tea — Definition and characteristics
11. 4. 2022.

Опште информације

60.60     11. 4. 2022.

ISO

ISO/TC 34/SC 8

Технички извештај

67.140.10  

енглески  

Куповина

Објављен

Језик на коме желите да примите документ.

Апстракт

This document contains information regarding the tea cultivation, manufacture (including processing and grinding) and sensory analysis of the tea referred to as “matcha tea” in international trade.
It provides an internationally agreed definition of matcha tea based on the plant source, cultivation and production methods used. These are important for the physical, chemical and sensory characteristics of matcha tea.
It does not apply to flavoured matcha tea, blended matcha tea, or decaffeinated or soluble extracts of matcha tea.
NOTE      Images of matcha tea and the tencha tea leaf are given in Annex A. Images of the cultivation and processing of the tencha tea leaf are given in Annex B.

Животни циклус

ТРЕНУТНО

ОБЈАВЉЕН
ISO/TR 21380:2022
60.60 Стандард објављен
11. 4. 2022.