0 Ставка
Мој налог
Телефон: (011) 7541-421, 3409-301, 3409-335, 6547-293, 3409-310
E-mail: Продаја стандарда: prodaja@iss.rs Семинари, обуке: iss-edukacija@iss.rs Информације о стандардима: infocentar@iss.rs
Стевана Бракуса 2, 11030 Београд
Главни мени

ISO 17648:2025

Quick-frozen coated aquatic products — Specification
1. 5. 2025.

Опште информације

60.60     1. 5. 2025.

ISO

ISO/TC 34/SC 6

Међународни стандард

67.120.30  

енглески  

Куповина

Објављен

Језик на коме желите да примите документ.

Апстракт

This document specifies the requirements for quick-frozen coated aquatic products and test methods for quality control. It also specifies the requirements of packaging, labelling, storage and transportation.
This document is applicable to raw or pre-cooked products made from a single species of finfish, crustaceans, cephalopods or other aquatic animals, mainly through pre-treatment, wet and/or dry coating with batter and/or breading and quick freezing.

Животни циклус

ТРЕНУТНО

ОБЈАВЉЕН
ISO 17648:2025
60.60 Стандард објављен
1. 5. 2025.