delSRPS Z.D6.001-5:2021

Мере за смањење ширења коронавирусa SARS-CoV-2 — Део 5: Угоститељске услуге — Смернице и препоруке

Measures to reduce the spread of coronavirus SARS-CoV-2 — Part 5: Catering services — Guidelines and recommendations

Апстракт

Овим документом се, не доводећи у питање важеће законодавство и претходно имплементирани систем анализе опасности и критичних контролних тачака (HACCP), успостављају смернице и препоруке које угоститељски објекти треба да примене како би смањили ризике од заразе вирусом SARS-CoV-2 приликом пружања својих услуга.
Предметни документ је примењив на све угоститељске услуге, без обзира на њихову врсту, категорију или величину.