Објављен
Овим документом утврђује се процедура за одређивање садржаја 2-глицерил-монопалмитата, израженог као масени удео у процентима, у маслиновом уљу и уљу комине маслине који су течни на собној температури (20 °C).
ПОВУЧЕН
SRPS EN ISO 12872:2014
ОБЈАВЉЕН
SRPS EN ISO 12872:2022
60.60
Стандард објављен
30. 12. 2022.