prSRPS EN 15587:2026

Жита и производи од жита – Одређивање безаца (укупних примеса) у пшеници (Triticum aestivum L.), дурум пшеници (Triticum durum Desf.), ражи (Secale cereale .), тритикалеу (Triticosecale Wittmack spp) и јечму који се користи као храна за животиње (Hordeum vulgare L.)

Cereal and cereal products - Determination of Besatz in wheat (Triticum aestivum L.), durum wheat (Triticum durum Desf.), rye (Secale cereale L.),triticale (Triticosecale Wittmack spp) and feed barley (Hordeum vulgare L.)

Апстракт

Овим стандардом утврђује се термин Безац (нечистоће) и описују се методе за одређивање њихових компонената. Термин Безац се користи као параметар за одређене аспекте квалитета за обичну пшеницу (Triticum aestivum L.), дурум пшеницу (Triticum durum Desf.), раж (Secale cereale L.) , тритикале (Triticosecale Wittmack spp) и јечам који се користи као храна за животиње (Hordeum vulgare L.)