Ovim međunarodnim standardom utvrđuje se metoda za određivanje sadržaja čvrstih triglicerida u uljima i mastima biljnog i životinjskog porekla, koja koristi pulsnu nuklearnu magnetnu rezonanciju. U zavisnosti od toga da li masti pokazuju izražen polimorfizam utvrđene su različite termičke pripreme.
Животни циклус
ТРЕНУТНО
ПОВУЧЕН SRPS ISO 8292:2004 95.99
Повучен 27. 12. 2011.