Објављен
Propisuju se uslovi kvaliteta sorata ružinog šipka (rosa canina l.) Za industrijsku preradu. Zavisno od svojstava plodova ružin šipak se razvrstava u dva kvaliteta: I i II, a prema sortnim odlikama za određeni vid prerade (pekmez, pulpa, sušenje) propisani su uslovi oba utvrđena kvaliteta na osnovu spoljašnjeg izgleda plodova, zrelosti, boje, mirisa i ukusa, dok veličina i oblik nisu propisani parametrima. Dati su uslovi ambalaže, čuvanja, transporta, a ispitivanje kvaliteta i uzimanje uzoraka se vrši posebnim standardima.
ОБЈАВЉЕН
SRPS E.B2.161:1965
90.93
Одлука о потврђивању стандарда
31. 1. 2022.
MINISTARSTVO POLjOPRIVREDE