SRPS E.H1.236:1983

Poluprerađeni proizvodi od voća - Pulpa od kajsija sa košticom kon-zervisana rastvorom SO2 - za indu-strijsku preradu - Tehnički uslovi

Pulp from apricots with stone, preserved by SO2 solution - Technical requirements

Апстракт

Utvrđuju se tehnički uslovi pulpe od kajsija sa košticom, konzervisane rastvorom so2, proizvedene od svežih plodova kajsije (prunus armenica l.) Oslobođenih nejestivih delova osim koštice i konzervisanih vodenim rastvorom sumpor-dioksida (so2), a koja je namenjena isključivo za industrijsku preradu. Dati su definicija, klasifikacija, sirovina, uslovi kvaliteta, dodaci, proveravanje kvaliteta, pakovanje, označavanje, skladištenje i transport.

Национални прописи и стандарди