0 Ставка
Мој налог
Телефон: (011) 7541-421, 3409-301, 3409-335, 6547-293, 3409-310
E-mail: Продаја стандарда: prodaja@iss.rs Семинари, обуке: iss-edukacija@iss.rs Информације о стандардима: infocentar@iss.rs
Стевана Бракуса 2, 11030 Београд
Главни мени

SRPS ISO 13301:2018

Senzorske analize – Metodologija – Opšte uputstvo za utvrđivanje praga detekcije mirisa, arome i ukusa postupkom obaveznog izbora sa tri alternative (3-AFC)

Sensory analysis — Methodology — General guidance for measuring odour, flavour and taste detection thresholds by a three-alternative forced-choice (3-AFC) procedure
31. 8. 2018.

Опште информације

90.93     21. 9. 2023.

90.20    15. 7. 2028.

ISS

E034-12

Међународни стандард

67.240  

енглески  

Куповина

Објављен

Језик на коме желите да примите документ.

Апстракт

U ovom standardu su data uputstva za:
– dobijanje podataka o detekciji hemijskih podražaja koji izazivaju odgovore na miris, aromu i ukus primenom AFC-3 postupka (obaveznog izbora sa tri alternative) i
– obradu podataka za procenu vrednosti praga i njegovih graničnih grešaka, kao i ostalih statističkih podataka koji se odnose na detekciju podražaja.

Животни циклус

ПРЕТХОДНО

ПОВУЧЕН
SRPS ISO 13301:2013

ТРЕНУТНО

ОБЈАВЉЕН
SRPS ISO 13301:2018
90.93 Одлука о потврђивању стандарда
21. 9. 2023.

Повезани пројекти

Идентичан са ISO 13301:2018