Објављен
Ovim međunarodnim standardom utvrđuje se metoda za određivanje broja suspektnog Lactobacillus acidophilus u proizvodima od mleka na selektivnoj podlozi primenom tehnike brojanja kolonija na 37 ºC. Metoda se primenjuje na fermentisane kao i na nefermentisane proizvode od mleka, mleko u prahu i početne formule za odojčad gde je suspektni L. acidophilus prisutan u kombinaciji sa drugim bakterijama mlečne kiseline i bifidobakterijama.
ОБЈАВЉЕН
SRPS ISO 20128:2020
90.93
Одлука о потврђивању стандарда
28. 9. 2023.