Термини
SRPS EN ISO 10272-2:2017

Микробиологија ланца хране – Хоризонтална метода за откривање и одређивање броја Campylobacter spp. – Део 2: Техника бројања колонија

Microbiology of the food chain - Horizontal method for detection and enumeration of Campylobacter spp. - Part 2: Colony-count technique (ISO 10272-2:2017)

Термини

• 3.1. Campylobacter Campylobacter
  енглески
  

  microorganism forming characteristic colonies on solid selective media when incubated in a microaerobic atmosphere at 41,5 °C, and which possesses the characteristic morphology and motility and biochemical and growth properties described when the tests are conducted in accordance with this document Note 1 to entry: This document targets the thermotolerant Campylobacter species relevant to human health. The most frequently encountered and relevant to human health are Campylobacter jejuni and Campylobacter coli. However, other species have been described (Campylobacter lari, Campylobacter upsaliensis and others).

  српски
  Нема информација

  српски
  

  микроорганизaм који формира карактеристичне колоније на чврстoj селективнoj подлози када се инкубира у микроаеробној атмосфери на 41,5 °C, а који поседујe карактеристичну морфологију и покретљивост и биохемијска својства и својства раста забележена када се испитивања спроводе у складу са овим документом

  1. 1 уз термин:   Овај документ за циљну групу има термотолерантне Campylobacter врсте релевантне за здравље људи. Термотолерантне врсте које се најчешће сусрећу и које су најрелевантније за људско здравље су Campylobacter jejuni и Campylobacter coli. Међутим, описане су и друге врсте (Campylobacter lari, Campylobacter upsaliensis и друге).
• 3.2. oдређивање броја Campylobacter enumeration of Campylobacter
  енглески
  

  determination of the number of colony-forming units (cfu) of Campylobacter (3.1) found per gram, per millilitre, per square centimetre or per sampling device when the test is conducted in accordance with this document.

  српски
  Нема информација

  српски
  

  одређивање броја јединица које формирају колонију (cfu) Campylobacter (3.1) пронађених по граму, по милилитру, по квадратном центиметру или по уређају за узимање узорака када се испитивање спроводи у складу са овим документом