Телефон: (011) 7541-421, 3409-301, 3409-335, 6547-293, 3409-310
E-mail: Продаја стандарда: prodaja@iss.rs Семинари, обуке: iss-edukacija@iss.rs Информације о стандардима: infocentar@iss.rs
Стевана Бракуса 2, 11030 Београд
Главни мени

ISO 8420:2002

Animal and vegetable fats and oils — Determination of content of polar compounds
18. 4. 2002.

Опште информације

90.93     22. 9. 2023.

ISO

ISO/TC 34/SC 11

Међународни стандард

67.200.10  

енглески   француски  

Куповина

Објављен

Језик на коме желите да примите документ.

Апстракт

This International Standard describes a method for the determination of the content of polar compounds in animal and vegetable fats and oils.
Polar compounds are formed during the heating of fats and oils and thus the method serves to assess the deterioration of frying fats and oils with use.

Животни циклус

ПРЕТХОДНО

ПОВУЧЕН
ISO 8420:1990

ТРЕНУТНО

ОБЈАВЉЕН
ISO 8420:2002
90.93 Одлука о потврђивању стандарда
22. 9. 2023.

ИСПРАВКЕ / ИЗМЕНЕ

ОБЈАВЉЕН
ISO 8420:2002/Cor 1:2004

Национална преузимања

Ulja i masti biljnog i životinjskog porekla - Određivanje sadržaja polarnih jedinjenja

90.93   Одлука о потврђивању стандарда