0 Stavka
Moj nalog
Telefon: (011) 7541-421, 3409-301, 3409-335, 6547-293, 3409-310
E-mail: Prodaja standarda: prodaja@iss.rs Seminari, obuke: iss-edukacija@iss.rs Informacije o standardima: infocentar@iss.rs
Stevana Brakusa 2, 11030 Beograd
Glavni meni

ISO 8420:2002

Animal and vegetable fats and oils — Determination of content of polar compounds
18. 4. 2002.

Опште информације

90.93     22. 9. 2023.

ISO

ISO/TC 34/SC 11

Međunarodni standard

67.200.10  

engleski   francuski  

Kupovina

Objavljen

Jezik na kome želite da primite dokument.

Apstrakt

This International Standard describes a method for the determination of the content of polar compounds in animal and vegetable fats and oils.
Polar compounds are formed during the heating of fats and oils and thus the method serves to assess the deterioration of frying fats and oils with use.

Životni ciklus

PRETHODNO

POVUČEN
ISO 8420:1990

TRENUTNO

OBJAVLJEN
ISO 8420:2002
90.93 Odluka o potvrđivanju standarda
22. 9. 2023.

ISPRAVKE / IZMENE

OBJAVLJEN
ISO 8420:2002/Cor 1:2004

Nacionalna preuzimanja

SRPS EN ISO 8420:2008  
ISS

Ulja i masti biljnog i životinjskog porekla - Određivanje sadržaja polarnih jedinjenja

90.93   Odluka o potvrđivanju standarda

E034-2,11 Saznaj više