ISO 12966-3:2016

Animal and vegetable fats and oils — Gas chromatography of fatty acid methyl esters — Part 3: Preparation of methyl esters using trimethylsulfonium hydroxide (TMSH)

Датум објављивања: 12. 5. 2016.

Опште информације

Тренутна фаза: 90.93 Effective date: 8. 12. 2021.

Иницијатор: ISO

Припада: ISO/TC 34/SC 11

Врста: Међународни стандард

ICS: 67.200.10

Језик: енглески француски

Куповина

Статус: Објављен

PDF

Папир

PDF и папир

Језик

Језик на коме желите да примите документ.

Апстракт

ISO 12966-3:2016 specifies a rapid base-catalysed transesterification method for fats and oils with trimethylsulfonium hydroxide (TMSH) to prepare fatty acid methyl esters. The method is exclusively applicable to the preparation of methyl esters of fats and oils for gas liquid chromatographic (GLC) analysis. It is applicable to all fats and oils, but excluding those coming from milk and milk products. Isomerization of unsaturated fatty acids only occurs to a minor extent and isomerized fatty acids are only present at the determination limit. As isomerization takes place, the procedure is not recommended for conjugated linoleic acid (CLA).
Only about 70 % to 80 % of the free fatty acids are esterified. In the case of conjugated cyclopropyl and cyclopropenyl fatty acids, side reactions may occur, but these do not interfere with the determination of the fatty acids.

Животни циклус

ПРЕТХОДНО

ПОВУЧЕН
ISO 12966-3:2009

ТРЕНУТНО

ОБЈАВЉЕН
ISO 12966-3:2016
90.93 Одлука о потврђивању стандарда
8. 12. 2021.

Национална преузимања

SRPS EN ISO 12966-3:2017

ISS

Уља и масти биљног и животињског порекла – Гасна хроматографија метилестара масних киселина – Део 3: Припрема метилестара коришћењем триметилсулфонијум-хидроксида (TMSH)

60.60 Стандард објављен

E034-2,11 Сазнај више