SRPS EN ISO 12966-3:2017

Уља и масти биљног и животињског порекла – Гасна хроматографија метилестара масних киселина – Део 3: Припрема метилестара коришћењем триметилсулфонијум-хидроксида (TMSH)

Animal and vegetable fats and oils - Gas chromatography of fatty acid methyl esters - Part 3: Preparation of methyl esters using trimethylsulfonium hydroxide (TMSH) (ISO 12966-3:2016)

Апстракт

Ovim standardom se utvrđuje brza transeserifikaciona metoda sa katalizom baze za masti i ulja sa trimetil¬sulfonijum-hidroksidom (TMSH) za pripremu metilestara masnih kiselina. Metoda se isključivo primenjuje za pripremu metilestara masti i ulja za gasno-tečnu hromatografsku analizu (GLC). Primenjuje se za sve masti i ulja, ali isključuje one koje potiču od mleka i mlečnih proizvoda.