Објављен
This document specifies the spectrophotometer method and the light absorption microplate reader method for the determination of the free L-(+)-glutamic acid content of meat and meat products.
This document is applicable to meat and meat products, including livestock and poultry products.
ПОВУЧЕН
ISO 4134:1999
ОБЈАВЉЕН
ISO 4134:2021
90.20
Почетак поступка преиспитивања стандарда
15. 7. 2026.
Да бисте видели цео садржај, морате се регистровати или пријавити помоћу корисничког имена које већ имате.