0 Ставка
Мој налог
Телефон: (011) 7541-421, 3409-301, 3409-335, 6547-293, 3409-310
E-mail: Продаја стандарда: prodaja@iss.rs Семинари, обуке: iss-edukacija@iss.rs Информације о стандардима: infocentar@iss.rs
Стевана Бракуса 2, 11030 Београд
Главни мени

ISO/TS 4985:2023

Milk and milk products — Determination of alkaline phosphatase activity — Fluorimetric microplate method
31. 7. 2023.

Опште информације

90.20     15. 7. 2026.

ISO

ISO/TC 34/SC 5

Техничка спецификација

67.100.10  

енглески   француски  

Куповина

Објављен

Језик на коме желите да примите документ.

Апстракт

This document specifies a fluorimetric microplate method for the determination of alkaline phosphatase (ALP, EC 3.1.3.1)[5] activity in raw and heat-treated whole milk, semi-skimmed milk, skimmed milk, cream, flavoured milks and cheeses.
This method is applicable to milk and milk-based drinks from cows, sheep and goats. Although the method was not tested in milk from other species, it can also be applicable to milk from other species with a similar composition to cow, sheep or goat milk, such as milk from buffalo and camelids. It is also applicable to milk powder after reconstitution and soft, semi-hard and hard cheeses provided that the mould is only on the surface of the cheese and not also in the inner part (e.g. blue veined cheeses). For large hard cheeses, specific conditions of sampling apply (see Clause 7).
NOTE            This method was adapted from Reference [6].

Животни циклус

ТРЕНУТНО

ОБЈАВЉЕН
ISO/TS 4985:2023
90.20 Почетак поступка преиспитивања стандарда
15. 7. 2026.

Преглед

Да бисте видели цео садржај, морате се регистровати или пријавити помоћу корисничког имена које већ имате.

Пријавите се