Овим документом се утврђује метода за одређивање појединачних интактних глукозинолата у хранивима, укључујући уљарице, производе од уљарица и у смешама хране за животиње течном хроматографијом високих перформанси (HPLC) са тандемско масеном детекцијом MS/MS).
Метода утврђена у овом документу је успешно валидирана заједничким испитивањем на следећим матриксима: семе уљане репице, семе камелине, семе Brassica oleracea, мешана семена уљарица, пахуљице од уљане репице, смеша хране за говеда, свиње и живину.
Метода је применљива за квантитативно одређивање епипрогроитрина, глукоалисина, глукоарабина, глукобрасиканапина, глукобрасицина, глукокамелинина, глукоеруцина, глукоиберина, глуконапина, глуконаполеиферина, глуконастуртиина, глукорафанина, глукорафенина, глукотропаеолина, хемоглукокамелинина, 4-хидроксиглукобразицина, 4-метоксиглукобразицина, неоглукобразицина, прогоитрина, синалбина и синигрина.
Опсези концентрација у заједничком испитивању за сваки појединачни глукозинолат и за укупан садржај глукозинолата су сажети у табели 1.
[табела није представљена]
Повезане директиве
НАПОМЕНА: Уколико се у пољу са називом директиве не налази реч „хармонизован“ (обележена зеленом бојом), то значи да европски стандард није цитиран у OJEU.
