prSRPS EN 13289:2023

Постројења за прераду тестенине — Сушачи и хладњаци — Захтеви за безбедност и хигијенски захтеви

Pasta processing plants - Dryers and coolers - Safety and hygiene requirements

Апстракт

Овај стандард се примењује на различите типове сушача и хладњака (члан 3) који се користе у постројењима за прераду тестенина способних да произведу више од 100 kg/h. Овим стандардом се утврђују захтеви за безбедност за пројектовање, израду и упутство за безбедно коришћење наведених типова машина, сушача и хладњака, класификованих као непокретних уређаја (оних које није могуће померати за време њихове употребе).

Повезане директиве

НАПОМЕНА: Уколико се у пољу са називом директиве не налази реч „хармонизован“ (обележена зеленом бојом), то значи да европски стандард није цитиран у OJEU.