prSRPS EN 13289:2023

Postrojenja za preradu testenine — Sušači i hladnjaci — Zahtevi za bezbednost i higijenski zahtevi

Pasta processing plants - Dryers and coolers - Safety and hygiene requirements

Apstrakt

Ovaj standard se primenjuje na različite tipove sušača i hladnjaka (član 3) koji se koriste u postrojenjima za preradu testenina sposobnih da proizvedu više od 100 kg/h. Ovim standardom se utvrđuju zahtevi za bezbednost za projektovanje, izradu i uputstvo za bezbedno korišćenje navedenih tipova mašina, sušača i hladnjaka, klasifikovanih kao nepokretnih uređaja (onih koje nije moguće pomerati za vreme njihove upotrebe).

Povezane direktive

NAPOMENA: Ukoliko se u polju sa nazivom direktive ne nalazi reč „harmonizovan“ (obeležena zelenom bojom), to znači da evropski standard nije citiran u OJEU.