naSRPS EN ISO 4531:2025

Емајли – Ослобађање јона метала из емајлираног посуђа у контакту са храном – Методе испитивања и граничне вредности

Vitreous and porcelain enamels - Release from enamelled articles in contact with food - Methods of test and limits (ISO/DIS 4531:2025)

Апстракт

Овим документом утврђује се симулациона метода испитивања за одређивање ослобађања јона метала из емајлираног посуђа које је намењено да буде у контакту са храном.
Овим документом се утврђују и граничне вредности за отпуштање јона метала из емајлираног посуђа које је намењено да буде у контакту са храном.
Овај документ је применљив на емајлирано посуђе, укључујући резервоаре и посуде, намењене за коришћење приликом припреме, кувања, сервирања и складиштења хране.