dnaSRPS EN 18197:2026

Алге и производи од алги — Одређивање аминокиселинског профила микро- и макроалги

Algae and algae products - Determination of the amino acid profile of micro- and macroalgae

Апстракт

Овим документом описује се метода за одређивање профила аминокиселина биомасе алги.
Стандардом се утврђује метода за одређивање, у једној анализи, следећих аминокиселина: аланин, аргинин, аспарагинска киселина (комбинована са аспарагином), цистин (димер цистеина, комбинован са цистеином), глутаминска киселина (комбинована са глутамином), глицин, хистидин, изолеуцин, леуцин, лизин, метионин, фенилаланин, пролин, серин, треонин, тирозин и валин. Ова метода се не примењује на одређивање триптофана. Постојећи нацрт стандарда ISO/DIS 4214 – Млеко и производи од млека – Одређивање аминокиселина у формули за одојчад и другим производима од млека биће вреднован и прилагођен.