Mleko i proizvodi od mleka —
Određivanje sadržaja nitrata i nitrita —
Deo 3: Metoda korišćenjem redukcije kadmijumom i protočne analize injektiranjem sa in-lajn dijalizom (Rutinska metoda)
Milk and milk products - Determination of nitrate and nitrite contents - Part 3: Method using cadmium reduction and flow injection analysis with in-line dialysis (Routine method) (ISO 14673-3:2004)
Standardom se utvrđuje rutinska metoda za određivanje sadržaja nitrata i nitrita u mleku i proizvodima od mleka redukcijom kadmijumom i analizom protoka (FIA). Metoda je primenljiva za tvrde, polutvrde i meke sireve Različite starosti, kao i za topljene sireve. Granica detekcije metode je 0,5 mg nitratnih jona po kilogramu i 1,0 mg nitritnih jona po kilogramu. Metoda je također primenljiva za surutku u prahu, mleko u prahu i dečiju hranu na bazi mleka.
Животни циклус
ТРЕНУТНО
ОБЈАВЉЕН SRPS EN ISO 14673-3:2010 90.93
Одлука о потврђивању стандарда 11. 1. 2013.