0 Ставка
Мој налог
Телефон: (011) 7541-421, 3409-301, 3409-335, 6547-293, 3409-310
E-mail: Продаја стандарда: prodaja@iss.rs Семинари, обуке: iss-edukacija@iss.rs Информације о стандардима: infocentar@iss.rs
Стевана Бракуса 2, 11030 Београд
Главни мени

SRPS ISO 6557-2:2011

Voće, povrće i proizvodi koji potiču od voća i povrća - Određivanje sadržaja askorbinske kiseline - Deo 2: Rutinske metode

Fruits, vegetables and derived products — Determination of ascorbic acid content — Part 2: Routine methods
31. 1. 2011.

Опште информације

90.93     29. 3. 2023.

90.20    15. 1. 2028.

ISS

E034-3

Међународни стандард

67.080.01  

енглески  

Куповина

Објављен

Језик на коме желите да примите документ.

Апстракт

Ovim delom standarda utvrđuju se dve rutinske metode za određivanje sadržaja askorbinske (kao dehidroaskorbinske kiseline) u voću, povrću i proizvodima koji potiču od voća i povrća: metoda A -titrimetrijska metoda sa 2,6-dihlorofenolindofenolom i metoda B - spektrometrijska metoda sa 2,6-dihlorofenolindofenolom posle ekstrakcije sa ksilenom. Metoda B se primenjuje za proizvode koji potiču od voća i povrća u jako obojenim rastvorima.

Животни циклус

ТРЕНУТНО

ОБЈАВЉЕН
SRPS ISO 6557-2:2011
90.93 Одлука о потврђивању стандарда
29. 3. 2023.

Повезани пројекти

Идентичан са ISO 6557-2:1984