0 Ставка
Мој налог
Телефон: (011) 7541-421, 3409-301, 3409-335, 6547-293, 3409-310
E-mail: Продаја стандарда: prodaja@iss.rs Семинари, обуке: iss-edukacija@iss.rs Информације о стандардима: infocentar@iss.rs
Стевана Бракуса 2, 11030 Београд
Главни мени

SRPS E.B1.122:1965

Praziluk (poriluk) za industrijsku preradu

Leek for industrial processing
1. 3. 1965.
1. 3. 1965.

Опште информације

90.93     31. 1. 2022.

ISS

E034-3

Национални стандард

67.080.20  

српски  

Куповина

Објављен

Језик на коме желите да примите документ.

Апстракт

Propisuju se uslovi kvaliteta sorata praziluka (allium porrum l.) Za industrijsku preradu, sa navedenim sortama za pojedine načine prerade. Zavisno od svojstava lažnog stabla razvrstava se u dva kvaliteta: I i II, a prema sortnim odlikama za određeni vid prerade (sušenje), propisani su uslovi za oba utvrđena kvaliteta na osnovu: spoljašnjeg izgleda lažnog stabla (uz dozvoljena odstupanja), zrelosti, boje, mirisa, ukusa i prisutnih nejestivih delova, dok se klasiranje po veličini vrši po dužini i širini belog mesa.

Животни циклус

ТРЕНУТНО

ОБЈАВЉЕН
SRPS E.B1.122:1965
90.93 Одлука о потврђивању стандарда
31. 1. 2022.