0 Ставка
Мој налог
Телефон: (011) 7541-421, 3409-301, 3409-335, 6547-293, 3409-310
E-mail: Продаја стандарда: prodaja@iss.rs Семинари, обуке: iss-edukacija@iss.rs Информације о стандардима: infocentar@iss.rs
Стевана Бракуса 2, 11030 Београд
Главни мени

SRPS E.B1.128:1965

Špargla za industrijsku preradu

Asparagus for industrial processing
1. 3. 1965.
1. 3. 1965.

Опште информације

90.93     31. 1. 2022.

ISS

E034-3

Национални стандард

67.080.20  

српски  

Куповина

Објављен

Језик на коме желите да примите документ.

Апстракт

Propisuju se uslovi kvaliteta špargle (asparagus officinalis l.) Za industrijsku preradu, sa navedenim sortama za pojedine načine prerade. Zavisno od svojstava izdanka razvrstava se u dva kvaliteta: I i II, a prema sortnim odlikama za određeni vid prerade (sterilisanje, smrzavanje) propisani su uslovi za oba utvrđena kvaliteta na osnovu spoljašnjeg izdanka (sa dozvoljenim odstupanjem), zrelosti, boje, mirisa, ukusa i prisutnih primesa, a klasiranje se vrši prema debljini i dužini izdanka.

Животни циклус

ТРЕНУТНО

ОБЈАВЉЕН
SRPS E.B1.128:1965
90.93 Одлука о потврђивању стандарда
31. 1. 2022.