0 Stavka
Moj nalog
Telefon: (011) 7541-421, 3409-301, 3409-335, 6547-293, 3409-310
E-mail: Prodaja standarda: prodaja@iss.rs Seminari, obuke: iss-edukacija@iss.rs Informacije o standardima: infocentar@iss.rs
Stevana Brakusa 2, 11030 Beograd
Glavni meni

SRPS E.B1.128:1965

Špargla za industrijsku preradu

Asparagus for industrial processing
1. 3. 1965.
1. 3. 1965.

Опште информације

90.93     31. 1. 2022.

ISS

E034-3

Nacionalni standard

67.080.20  

srpski  

Kupovina

Objavljen

Jezik na kome želite da primite dokument.

Apstrakt

Propisuju se uslovi kvaliteta špargle (asparagus officinalis l.) Za industrijsku preradu, sa navedenim sortama za pojedine načine prerade. Zavisno od svojstava izdanka razvrstava se u dva kvaliteta: I i II, a prema sortnim odlikama za određeni vid prerade (sterilisanje, smrzavanje) propisani su uslovi za oba utvrđena kvaliteta na osnovu spoljašnjeg izdanka (sa dozvoljenim odstupanjem), zrelosti, boje, mirisa, ukusa i prisutnih primesa, a klasiranje se vrši prema debljini i dužini izdanka.

Životni ciklus

TRENUTNO

OBJAVLJEN
SRPS E.B1.128:1965
90.93 Odluka o potvrđivanju standarda
31. 1. 2022.