SRPS EN 13886:2011

Mašine za prehrambenu industriju - Kotlovi za kuvanje opremljeni mešačima i/ili mešalicama na sopstveni pogon - Bezbednosni i higijenski zahtevi

Food processing machinery - Cooking kettles equipped with powered stirrer and/or mixer - Safety and hygiene requirements

Апстракт

Ovim dokumentom se utvrđuju bezbednosni i higijenski zahtevi za projektovanje i proizvodnju kotlova za kuvanje koji su opremljeni mešačima i/ili mešalicama, uzimajući u obzir zahteve za postavljanje, rad, čišćenje, uklanjanje zalepljene hrane, punjenje, održavanje i promenu alata. Ovi kotlovi dozvoljavaju dodavanje sastojaka tokom rada bez zaustavljanja mašine. Posuda kotla može biti fiksirana ili opremljena ručnim ili pogonskim mehanizmom za naginjanje.

Повезане директиве

НАПОМЕНА: Уколико се у пољу са називом директиве не налази реч „хармонизован“ (обележена зеленом бојом), то значи да европски стандард није цитиран у OJEU.

Национални прописи и стандарди