SRPS EN ISO 12966-3:2011

Ulja i masti biljnog i životinjskog porekla — Gasna hromatografija metilestara masnih kiselina — Deo 3: Priprema metilestara korišćenjem trimetilsulfonijum-hidroksida (TMSH)

Animal and vegetable fats and oils - Gas chromatography of fatty acid methyl esters - Part 3: Preparation of methyl esters using trimethylsulfonium hydroxide (TMSH) (ISO 12966-3:2009)

Апстракт

Ovim standardom se utvrđuje brza transeserifikaciona metoda sa katalizom baze za masti i ulja uz korišćenje trimetilsulfonium hidroksida. Metoda se isključivo primenjuje za pripremu metilestara masti i ulja za gasno-tečnu hromatografsku analizu. Primenjuje se za sve masti i ulja uključujući mlečnu mast smeše koje sadrže mlečnu mast.