SRPS EN 1674:2016

Mašine za prehrambenu industriju ― Mašine za deljenje testa ― Zahtevi za bezbednost i higijenski zahtevi

Food processing machinery - Dough sheeters - Safety and hygiene requirements

Апстракт

Ovim standardom se utvrđuju zahtevi za bezbednost i higijenski zahtevi za projektovanje i proizvodnju mašina za deljenje testa, kao što je opisano u tački 3, koje se koriste u prehrambenoj industriji i radionicama (proizvodnji hleba, proizvodnji peciva, proizvodnji slatkiša, pekarama, konditorskoj industriji, suhomesnatih proizvoda, ugostiteljskim objektima itd) za smanjivanje debljine čvrste mase testa ili peciva valjanjem.

Повезане директиве

НАПОМЕНА: Уколико се у пољу са називом директиве не налази реч „хармонизован“ (обележена зеленом бојом), то значи да европски стандард није цитиран у OJEU.

Национални прописи и стандарди