SRPS EN 15634-1:2019

Prehrambeni proizvodi — Detekcija alergena u hrani metodama molekularne biologije — Deo 1: Opšta razmatranja

Foodstuffs - Detection of food allergens by molecular biological methods - Part 1: General considerations

Апстракт

Ovaj standard obezbeđuje opšti okvir za otkrivanje sekvenci koje odgovaraju vrstama koje sadrže alergene korišćenjem polimerazne lančane reakcije (PCR). Odnosi se na zahteve za specifično umnožavanje (amplifikovanje) ciljnih sekvenci nukleinske kiseline (DNK) i za potvrđivanje identiteta umnoženih (amplifikovanih) sekvenci nukleinske kiseline.

Повезане директиве

НАПОМЕНА: Уколико се у пољу са називом директиве не налази реч „хармонизован“ (обележена зеленом бојом), то значи да европски стандард није цитиран у OJEU.