SRPS EN ISO 15151:2020

Млеко, производи од млека, почетне формуле за одојчад (infant formulae) и додаци исхрани за одрасле - Одређивање минерала и елемената у траговима - Метода атомске емисионе спектрометрије са индуктивно спрегнутом плазмом (ICP-AES)

Milk, milk products, infant formula and adult nutritionals - Determination of minerals and trace elements - Inductively coupled plasma atomic emission spectrometry (ICP-AES) method (ISO 15151:2018)

Апстракт

Овим документом се утврђује метода за квантитативно одређивање калцијума (Ca), бакра (Cu), гвожђа (Fe), магнезијума (Mg), мангана (Mn), фосфора (P), калијума (K), натријума (Na) и цинка (Zn) применом атомске емисионе спектрометрије са индуктивно спрегнутом плазмом (ICP-AES). Метода се примењује за млеко, млеко у праху, маслац, сир, сурутку, сурутку у праху, почетну формулу за одојчад (infant formulae) и формулу додатака исхрани за одрасле у опсезима датим у табели 1.