SRPS CEN/TR 17474:2021

Жита (пшеница и јечам) - Технички извештај међулабораторијских студија за одређивање влаге и протеина у целим зрнцима помоћу блиске инфрацрвене спектроскопије

Cereals (wheat and barley) - Technical Report of the interlaboratory studies for the determination of moisture and protein in whole kernels by near infrared spectroscopy

Апстракт

Овим документом дефинише се поновљивост и репродуктивност методе која користи блиску инфрацрвену спектроскопију у целим зрнима за одређивање влаге и протеина у пшеници и јечму. Перформансе методе (тачност) налази се у EN 15948. Вредности добијене из извештаја применљиве су на следеће распоне концентрације: - за пшеницу: - садржај влаге од 9,5 % - 15,7 %; - садржај протеина у распону од 10,0 % СM до 18,6 % СM; - за јечам: - садржај влаге у распону од 10,6 % - 15,9 %; - садржај протеина у распону од 9,2% СM - 15,4% СM.