SRPS CEN/TR 17474:2021

Žita (pšenica i ječam) - Tehnički izveštaj međulaboratorijskih studija za određivanje vlage i proteina u celim zrncima pomoću bliske infracrvene spektroskopije

Cereals (wheat and barley) - Technical Report of the interlaboratory studies for the determination of moisture and protein in whole kernels by near infrared spectroscopy

Apstrakt

Ovim dokumentom definiše se ponovljivost i reproduktivnost metode koja koristi blisku infracrvenu spektroskopiju u celim zrnima za određivanje vlage i proteina u pšenici i ječmu. Performanse metode (tačnost) nalazi se u EN 15948. Vrednosti dobijene iz izveštaja primenljive su na sledeće raspone koncentracije: - za pšenicu: - sadržaj vlage od 9,5 % - 15,7 %; - sadržaj proteina u rasponu od 10,0 % SM do 18,6 % SM; - za ječam: - sadržaj vlage u rasponu od 10,6 % - 15,9 %; - sadržaj proteina u rasponu od 9,2% SM - 15,4% SM.