Телефон: (011) 7541-421, 3409-301, 3409-335, 6547-293, 3409-310
E-mail: Продаја стандарда: prodaja@iss.rs Семинари, обуке: iss-edukacija@iss.rs Информације о стандардима: infocentar@iss.rs
Стевана Бракуса 2, 11030 Београд
E-mail: Продаја стандарда: prodaja@iss.rs Семинари, обуке: iss-edukacija@iss.rs Информације о стандардима: infocentar@iss.rs
Стевана Бракуса 2, 11030 Београд
naSRPS EN 17537:2018
Машине за прехрамбену индустрију – Тендеризер машине - Захтеви за безбедност и хигијенски захтеви
Food processing machinery - Tenderizing machines - Safety and hygiene requirements
Апстракт
Ovaj dokument se primenjuje na tenderizer mašine koje su konstruisane kao stone mašine i koje se pune ručno (u daljem tekstu: mašina).
Uobičajeno se ove mašine koriste za zamrznute prehrambene proizvode (u daljem tekstu proizvod), npr. meso bez kostiju, proizvodi od mesa, riba, sir ili povrće.
Ove mašine nisu predviđene za upotrebu sa duboko smrznutim prehrambenim proizvodima.
Ovaj dokument se ne primenjuje na:
- mašine namenjene za upotrebu u domaćinstvu;
- mašine sa automatskim punjenjem.
Повезане директиве
Директиве повезане са овим стандардом
Животни циклус
ТРЕНУТНО
ПРОЈЕКАТ
naSRPS EN 17537:2018
40.60
Завршетак јавне расправе
2. 9. 2020.