Термини
SRPS ISO 9235:2000

Aromatične sirovine prirodnog porekla - REČNIK - (Identičan sa ISO 9235:1997)

Aromatic natural raw materials — Vocabulary

Термини

• "besterpensko" i "bezseskviterpensko" etarsko ulje “terpene- and sesquiterpene-less” essential oil
  енглески
  

  essential oil (3.1) from which the mono- and ses-quiterpenic hydrocarbons have been mainly removed

  српски
  

  Etarsko ulje (3.1) iz kojeg su uglavnom uklonjeni monoterpenski i seskviterpenski ugljovodonici.

  српски
  

  Etarsko ulje (3.1) iz kojeg su uglavnom uklonjeni monoterpenski i seskviterpenski ugljovodonici.

• "besterpensko" etarsko ulje “terpene-less” essential oil
  енглески
  

  essential oil (3.1) from which the monoterpenic hydrocarbons have been mainly removed

  српски
  

  Etarsko ulje (3.1) iz kojeg su uglavnom uklonjeni monoterpenski ugljovodonici.

  српски
  

  Etarsko ulje (3.1) iz kojeg su uglavnom uklonjeni monoterpenski ugljovodonici.

• "bez-x" etarsko ulje “x-less” essential oil
  енглески
  

  essential oil (3.1) from which the component “xl’ has been partly or completely removed EXAMPLES - Essential oil of bergamot with partially reduced bergapten content; essential oil of /Wentha amensis with partially reduced menthol content.

  српски
  

  Etarsko ulje (3.1) iz kojeg je delimično ili potpuno uklonjena komponenta "x". PRIMERI Etarsko ulje bergamota sa delimično smanjenim sadržajem bergaptena; etarsko ulje biljke Mentha arvensis sa delimično smanjenim sadržajem mentola.

  српски
  

  Etarsko ulje (3.1) iz kojeg je delimično ili potpuno uklonjena komponenta "x". PRIMERI Etarsko ulje bergamota sa delimično smanjenim sadržajem bergaptena; etarsko ulje biljke Mentha arvensis sa delimično smanjenim sadržajem mentola.

• apsolut absolute
  енглески
  

  product with odour, obtained from a concrete (4.2.1), a pomade (4.22) or a resinoid (42.3) by extraction with ethanol at room temperature NOTE - The ethanolic solution is generally cooled and filtered in order to remove the “waxes”; the ethanol is then removed by distillation.

  српски
  

  Mirisni proizvod dobijen iz konkrea (4.2.1), pomade (4.2.2) ili rezinoida (4.2.3) ekstrakcijom etanolom na sobnoj temperaturi. NAPOMENA Etanolni rastvor se u većini slučajeva hladi i filtrira u cilju uklanjanja "voskova"; etanol se potom uklanja destilacijom.

  српски
  

  Mirisni proizvod dobijen iz konkrea (4.2.1), pomade (4.2.2) ili rezinoida (4.2.3) ekstrakcijom etanolom na sobnoj temperaturi. NAPOMENA Etanolni rastvor se u većini slučajeva hladi i filtrira u cilju uklanjanja "voskova"; etanol se potom uklanja destilacijom.

• alkoholat alcoholate
  енглески
  

  distillate (3.5) which resuIts from the distillation of a natural raw material (1.1) at variable concentrations in the presence of ethanol

  српски
  

  Destilat (3.5) koji se dobija destilacijom sirovine prirodnog porekla (1.1) uz prisustvo etanola različitih koncentracija.

  српски
  

  Destilat (3.5) koji se dobija destilacijom sirovine prirodnog porekla (1.1) uz prisustvo etanola različitih koncentracija.

• aromatična voda aromatic water
  енглески
  

  aqueous distillate (3.5) remaining after steam distillation when the essential oil (1.1) has been separated

  српски
  

  Vodeni destilat (3.5) koji zaostaje nakon destilacije vodenom parom kada se izdvoji etarsko ulje (1.1).

  српски
  

  Vodeni destilat (3.5) koji zaostaje nakon destilacije vodenom parom kada se izdvoji etarsko ulje (1.1).

• balzam balsam
  енглески
  

  natural oleoresin (1.2.1) characterized by the presence of benzoic and/or cinnamic derivatives EXAMPLES - Peru balsam, Tolu balsam, benzoin, styrax.

  српски
  

  Prirodna oleorezina (1.2.1) koju karakteriše prisustvo benzoevih i/ili cimetnih derivata. PRIMERI Peru balzam, Tolu balzam, benzoin, stiraks.

  српски
  

  Prirodna oleorezina (1.2.1) koju karakteriše prisustvo benzoevih i/ili cimetnih derivata. PRIMERI Peru balzam, Tolu balzam, benzoin, stiraks.

• hladno presovano etarsko ulje cold-pressed essential oil
  енглески
  

  essential oil (3.1) obtained from the epicarp of Citrus fruits by mechanical means at room temperature

  српски
  

  Etarsko ulje (3.1) dobijeno iz epikarpa plodova vrste Citrus mehaničkim postupkom na sobnoj temperaturi.

  српски
  

  Etarsko ulje (3.1) dobijeno iz epikarpa plodova vrste Citrus mehaničkim postupkom na sobnoj temperaturi.

• konkre concrete
  енглески
  

  extract (4.2) with a characteristic odour, obtained from a fresh vegetable raw material by extraction with a non-aqueous solvent

  српски
  

  Ekstrakt (4.2) karakterističnog mirisa, koji se dobija ekstrakcijom sveže sirovine (povrće) nekim nepolarnim rastvaračem.

  српски
  

  Ekstrakt (4.2) karakterističnog mirisa, koji se dobija ekstrakcijom sveže sirovine (povrće) nekim nepolarnim rastvaračem.

• destilat distillate
  енглески
  

  product of condensation obtained after distillation of a natural raw material (1 .I)

  српски
  

  Proizvod kondenzacije dobijen nakon destilacije sirovine prirodnog porekla (1.1).

  српски
  

  Proizvod kondenzacije dobijen nakon destilacije sirovine prirodnog porekla (1.1).

• suvodestilovano ulje dry-distilled oil
  енглески
  

  essential oil (3.1) obtained by dry distillation of woods, barks or roots without added water or steam EXAMPLES - Essential oil of cade (Juniperus oxycedrus), essential oil of the bark of the birch tree.

  српски
  

  Etarsko ulje (3.1) dobijeno suvom destilacijom drveta, kore ili korena bez dodavanja vode ili pare. PRIMERI Etarsko ulje kade (Juniperus oxycedrus), etarsko ulje kore breze.

  српски
  

  Etarsko ulje (3.1) dobijeno suvom destilacijom drveta, kore ili korena bez dodavanja vode ili pare. PRIMERI Etarsko ulje kade (Juniperus oxycedrus), etarsko ulje kore breze.

• esencija essence oil
  енглески
  

  essential oil (3.1) obtained from fruit juices during concentration or UHT (flash pasteurization) treatment

  српски
  

  Etarsko ulje (3.1) dobijeno iz voćnih sokova uparavanjem ili postupkom UHT (ultravisoka pasterizacija).

  српски
  

  Etarsko ulje (3.1) dobijeno iz voćnih sokova uparavanjem ili postupkom UHT (ultravisoka pasterizacija).

• etarsko ulje essential oil
  енглески
  

  product obtained from vegetable raw material - either by distillation with water or steam, or - from the epicarp of Citrus fruits by a mechanical process, or - by dry distillation NOTE - The essential oil is subsequently separated from the aqueous phase by physical means.

  српски
  

  Proizvod dobijen iz sirovine biljnog porekla - destilacijom vodom ili vodenom parom, ili - mehaničkim postupkom iz epikarpa plodova vrste Citrus, ili - suvom destilacijom. NAPOMENA Etarsko ulje se sukcesivno izdvaja iz vodene faze fizičkim putem.

  српски
  

  Proizvod dobijen iz sirovine biljnog porekla - destilacijom vodom ili vodenom parom, ili - mehaničkim postupkom iz epikarpa plodova vrste Citrus, ili - suvom destilacijom. NAPOMENA Etarsko ulje se sukcesivno izdvaja iz vodene faze fizičkim putem.

• etarsko ulje dobijeno destilacijom vodenom parom essential oil obtained by steam distillation
  енглески
  

  essential oil (3.1) obtained by distillation with or without water in a still EXAMPLES - Pepper oil (with water); lavender oil (without water).

  српски
  

  Etarsko ulje (3.1) dobijeno destilacijom sa vodom ili bez vode u destilatoru. PRIMERI Etarsko ulje bibera (sa vodom); etarsko ulje lavande (bez vode).

  српски
  

  Etarsko ulje (3.1) dobijeno destilacijom sa vodom ili bez vode u destilatoru. PRIMERI Etarsko ulje bibera (sa vodom); etarsko ulje lavande (bez vode).

• ekstrakt extract
  енглески
  

  product obtained by treating a natural raw material (1.1) with a solvent then, after filtration, removal of the solvent by distillation, except in the case of use of a non-volatile solvent NOTE - In the perfumery industry, an extract is a composition for a perfume preparation obtained by mixture of natural raw materials and/or synthetics and by their dilution in ethanol.

  српски
  

  Proizvod dobijen tretiranjem sirovine prirodnog porekla (1.1) rastvaračem i zatim, nakon filtracije, uklanjanjem rastvarača destilacijom, izuzev u slučaju korišćenja neisparljivog rastvarača.
  NAPOMENA U parfimerijskoj industriji ekstrakt predstavlja kompoziciju za pripremu parfema dobijenu mešanjem sirovina prirodnog porekla i/ili sintetičkih materija i njihovim rastvaranjem u etanolu.

  српски
  

  Proizvod dobijen tretiranjem sirovine prirodnog porekla (1.1) rastvaračem i zatim, nakon filtracije, uklanjanjem rastvarača destilacijom, izuzev u slučaju korišćenja neisparljivog rastvarača.
  NAPOMENA U parfimerijskoj industriji ekstrakt predstavlja kompoziciju za pripremu parfema dobijenu mešanjem sirovina prirodnog porekla i/ili sintetičkih materija i njihovim rastvaranjem u etanolu.

• eksudat exudate
  енглески
  

  natural raw material (1 .I ) excreted by plants either spontaneously or after wounding

  српски
  

  Sirovina prirodnog porekla (1.1) izlučena iz biljaka spontano ili zasecanjem.

  српски
  

  Sirovina prirodnog porekla (1.1) izlučena iz biljaka spontano ili zasecanjem.

• koncentrovano ulje folded oil; concentrated oil
  енглески
  

  essential oil (3.1) which has been processed to concentrate the components of interest by physical means

  српски
  

  Etarsko ulje (3.1) kod kojeg je fizičkim putem povećana koncentracija komponenata značajnih za ulje.

  српски
  

  Etarsko ulje (3.1) kod kojeg je fizičkim putem povećana koncentracija komponenata značajnih za ulje.

• guma gum
  енглески
  

  exudate (1.2) consisting mainly of polysaccharides EXAMPLES - Gum arabic, tragacanth gum.

  српски
  

  Eksudat (1.2) koji uglavnom sadrži heteropolisaharide. PRIMERI Arapska guma, tragakanta.

  српски
  

  Eksudat (1.2) koji uglavnom sadrži heteropolisaharide. PRIMERI Arapska guma, tragakanta.

• oleo-gumirezina gum oleoresin
  енглески
  

  exudate (1.2) consisting mainly of resinous constituents, gums and certain amounts of volatile constituents EXAMPLES - Myrrh, olibanum, opoponax, galbanum.

  српски
  

  Eksudat (1.2) koji uglavnom sadrži smolu i gume. PRIMERI Mira, tamjan, opoponaks, galban.

  српски
  

  Eksudat (1.2) koji uglavnom sadrži smolu i gume. PRIMERI Mira, tamjan, opoponaks, galban.

• gumirezina gun resin
  енглески
  

  exudate (1.2) consisting mainly of resinous constituents and gums EXAMPLE - Shellac gum.

  српски
  

  Eksudat (1.2) koji uglavnom sadrži smolu i gume. PRIMER Šelak.

  српски
  

  Eksudat (1.2) koji uglavnom sadrži smolu i gume. PRIMER Šelak.

• prirodna oleorezina natural oleoresin
  енглески
  

  exudate (1.2) consisting mainly of volatile and resinous constituents EXAMPLES - Pine oleoresin, gurjum.

  српски
  

  Eksudat (1.2) koji uglavnom sadrži isparljive sastojke i smolu.*)
  PRIMERI Oleorezina bora, gurjum.

  српски
  

  Eksudat (1.2) koji uglavnom sadrži isparljive sastojke i smolu.*)
  PRIMERI Oleorezina bora, gurjum.

• sirovina prirodnog porekla natural raw material
  енглески
  

  raw material of vegetable, animal or microbiological origin, including the products derived from this material by enzymatic processes or by traditional procedures of preparation (e.g. drying, torrefaction or fermentation)

  српски
  

  Sirovina biljnog, životinjskog ili mikrobiološkog porekla, uključujući i proizvode dobijene iz ovih materijala bilo enzimskim procesima bilo uobičajenim postupcima pripreme (nap. sušenjem, prženjem ili fermentacijom).

  српски
  

  Sirovina biljnog, životinjskog ili mikrobiološkog porekla, uključujući i proizvode dobijene iz ovih materijala bilo enzimskim procesima bilo uobičajenim postupcima pripreme (nap. sušenjem, prženjem ili fermentacijom).

• nekoncentrovani ekstrakt non-concentrated extract; single-fold extract
  енглески
  

  product obtained by treating a natural raw material (1.1) with a non-removed solvent EXAMPLES - Cocoa nibs in propylene glycol, asafoetida in peanut oil, vanilla in ethanol.

  српски
  

  Proizvod dobijen tretiranjem sirovine prirodnog porekla (1.1) bez uklanjanja rastvarača. PRIMERI Smrvljeno zrno kakaoa u propilen-glikolu, asafetida (biljna smola) u ulju kikirikija, vanila u etanolu.

  српски
  

  Proizvod dobijen tretiranjem sirovine prirodnog porekla (1.1) bez uklanjanja rastvarača. PRIMERI Smrvljeno zrno kakaoa u propilen-glikolu, asafetida (biljna smola) u ulju kikirikija, vanila u etanolu.

• oleorezina oleoresin
  енглески
  

  extract (4.2) of spices or aromatic herbs with a characteristic odour and/or flavour EXAMPLES - Pepper oleoresin, ginger oleoresin. NOTE - The residual solvent content should be limited to food use.

  српски
  

  Ekstrakt (4.2) začina ili aromatičnih trava karakterističnog mirisa i/ili ukusa. PRIMERI Oleorezina bibera, oleorezina đumbira.
  NAPOMENA Potrebno je ograničiti sadržaj zaostalog rastvarača u prehrambenoj industriji.

  српски
  

  Ekstrakt (4.2) začina ili aromatičnih trava karakterističnog mirisa i/ili ukusa. PRIMERI Oleorezina bibera, oleorezina đumbira.
  NAPOMENA Potrebno je ograničiti sadržaj zaostalog rastvarača u prehrambenoj industriji.

• pomada pomade
  енглески
  

  characteristically perfumed fat obtained from flowers either by “cold enfleurage” (diffusion of the odoriferous constituents of flowers in fat) or by “hot enfleurage” (digestion or immersion of flowers in melted fat)

  српски
  

  Karakteristično parfimisana masnoća dobijena iz cvetova bilo postupkom "hladnog ocvetavanja" (difuzija mirisnih komponenata cvetova u masnoći), bilo postupkom "toplog ocvetavanja" (digestija ili uronjavanje cvetova u rastopljenu masnoću).*)

  српски
  

  Karakteristično parfimisana masnoća dobijena iz cvetova bilo postupkom "hladnog ocvetavanja" (difuzija mirisnih komponenata cvetova u masnoći), bilo postupkom "toplog ocvetavanja" (digestija ili uronjavanje cvetova u rastopljenu masnoću).*)

• prečišćeno etarsko ulje rectified essential oil
  енглески
  

  essential oil (3.1) which has been subjected to fractional distillation in order to modify the content of certain constituents EXAMPLES - Mint essential oils.

  српски
  

  Etarsko ulje (3.1) koje je bilo podvrgnuto frakcionoj destilaciji u cilju promene sadržaja izvesnih sastojaka. PRIMERI Etarska ulja pitome nane (Mentha piperita).

  српски
  

  Etarsko ulje (3.1) koje je bilo podvrgnuto frakcionoj destilaciji u cilju promene sadržaja izvesnih sastojaka. PRIMERI Etarska ulja pitome nane (Mentha piperita).

• smola resin
  енглески
  

  product obtained from naturall oleoresins (1.2.1) by removing as far as possible the volatile constituents EXAMPLE - Rosin.

  српски
  

  Proizvod dobijen iz prirodnih oleorezina (1.2.1) eliminacijom (uklanjanjem) isparljivih sastojaka što je moguće više.*) PRIMER Kolofonijum.

  српски
  

  Proizvod dobijen iz prirodnih oleorezina (1.2.1) eliminacijom (uklanjanjem) isparljivih sastojaka što je moguće više.*) PRIMER Kolofonijum.

• rezinoid resinoid
  енглески
  

  extract (4.2) with a characteristic odour, obtained from a dried vegetable raw material by extraction with a non-aqueous solvent

  српски
  

  Ekstrakt (4.2) karakterističnog mirisa, koji se dobija ekstrakcijom osušene sirovine (povrće) nekim nepolarnim rastvaračem.

  српски
  

  Ekstrakt (4.2) karakterističnog mirisa, koji se dobija ekstrakcijom osušene sirovine (povrće) nekim nepolarnim rastvaračem.

• terpeni terpenes
  енглески
  

  products mainly consisting of hydrocarbons obtained as by-products from an essential oil (3.1) by concentration or distillation, or other isolation techniques

  српски
  

  Proizvodi koji se uglavnom sastoje od ugljovodonika koji su nastali kao nusproizvodi etarskog ulja (3.1) i to postupcima uparavanja ili destilacije ili drugim postupcima separacije.

  српски
  

  Proizvodi koji se uglavnom sastoje od ugljovodonika koji su nastali kao nusproizvodi etarskog ulja (3.1) i to postupcima uparavanja ili destilacije ili drugim postupcima separacije.

• tinktura tincture
  енглески
  

  solution obtained by maceration of a natural raw material (1.1) in the presence of ethanol at variable concentrations EXAMPLES - Tincture of benzoin, tincture of grey amber. NOTE - In the perfumery industry, the term “infusion” is incorrectly used instead of “tincture”. EXAMPLE - Vanilla infusion.

  српски
  

  Rastvor dobijen maceracijom sirovine prirodnog porekla (1.1) u alkoholu različitih koncentracija.
  PRIMERI Tinktura benzoina, tinktura sivog ćilibara.
  NAPOMENA U parfimerijskoj industriji nepravilno se koristi termin "infuzija" umesto "tinktura".
  PRIMER Vanila infuzija.

  српски
  

  Rastvor dobijen maceracijom sirovine prirodnog porekla (1.1) u alkoholu različitih koncentracija.
  PRIMERI Tinktura benzoina, tinktura sivog ćilibara.
  NAPOMENA U parfimerijskoj industriji nepravilno se koristi termin "infuzija" umesto "tinktura".
  PRIMER Vanila infuzija.

• isparljivi koncentrat volatile concentrate
  енглески
  

  concentrated water-soluble volatile substance recovered from the evaporated water of fruit or vegetable juices

  српски
  

  Koncentrovana u vodi rastvorljiva isparljiva supstancija rekuperovana iz evaporisanih sokova voća ili povrća.

  српски
  

  Koncentrovana u vodi rastvorljiva isparljiva supstancija rekuperovana iz evaporisanih sokova voća ili povrća.