Термини
SRPS EN ISO 11816-2:2009

Mleko i proizvodi od mleka - Određivanje aktivnosti alkalne fosfataze - Deo 2: Fluorimetrijska metoda za sir

Milk and milk products - Determination of alkaline phosphatase activity - Part 2: Fluorometric method for cheese (ISO 11816-2:2003)

Термини

• aktivnost alkalne fosfataze; ALP aktivnost alkaline phosphatase activity ALP
  енглески
  

  activity of the alkaline phosphatase present in the product, determined according to the procedure described in this part of ISO 11816IDF 155 NOTE The alkaline phosphatase activity is expressed as milliunits of enzyme activity per gram.

  српски
  

  aktivnost alkalne fosfataze prisutne u proizvodu, određena postupkom opisanim u ovom delu ISO 11816 | IDF 155

  NAPOMENA Aktivnost alkalne fosfataze se izražava u milijedinicama aktivnosti enzima po gramu.

  српски
  

  aktivnost alkalne fosfataze prisutne u proizvodu, određena postupkom opisanim u ovom delu ISO 11816 | IDF 155

  NAPOMENA Aktivnost alkalne fosfataze se izražava u milijedinicama aktivnosti enzima po gramu.

• jedinica aktivnosti alkalne fosfataze unit of alkaline phosphatase activity
  енглески
  

  amount of alkaline phosphatase enzyme that catalyses the transformation of 1 µmol of substrate per minute per gram of sample

  српски
  

  količina enzima alkalne fosfataze koji katalizuje transformaciju 1 mol supstrata u minutu po gramu uzorka

  српски
  

  količina enzima alkalne fosfataze koji katalizuje transformaciju 1 mol supstrata u minutu po gramu uzorka