Термини
SRPS EN ISO 11816-2:2016

Млеко и производи од млека – Одређивање активности алкалне фосфатазе – Део 2: Флуориметријска метода за сир

Milk and milk products - Determination of alkaline phosphatase activity - Part 2: Fluorimetric method for cheese (ISO 11816-2:2016)

Термини

• aktivnost alkalne fosfataze; ALP aktivnost alkaline phosphatase activity; ALP activity
  енглески
  

  activity of the alkaline phosphatase present in the product, determined by the specified procedure Note 1 to entry: The alkaline phosphatase activity is expressed as milliunits of enzyme activity per gram of sample (mU/g).

  српски
  

  aktivnost alkalne fosfataze prisutne u proizvodu, određena utvrđenim postupkom NAPOMENA 1 uz termin: Aktivnost alkalne fosfataze izražava se u milijedinicama aktivnosti enzima po gramu uzorka (mU/g).

  српски
  

  aktivnost alkalne fosfataze prisutne u proizvodu, određena utvrđenim postupkom NAPOMENA 1 uz termin: Aktivnost alkalne fosfataze izražava se u milijedinicama aktivnosti enzima po gramu uzorka (mU/g).

• jedinica aktivnosti alkalne fosfataze unit of alkaline phosphatase activity
  енглески
  

  amount of alkaline phosphatase enzyme that catalyses the transformation of 1 μmol of substrate per minute

  српски
  

  količina enzima alkalne fosfataze koja katalizuje transformaciju 1 μmol supstrata u minutu

  српски
  

  količina enzima alkalne fosfataze koja katalizuje transformaciju 1 μmol supstrata u minutu