Објављен
ISO 5544│IDF 89:2008 specifies a reference method for the determination of the "fixed ash" of caseins, as a percentage by mass, obtained by acid precipitation or lactic fermentation, of ammonium caseinates, of their mixtures with rennet casein and with caseinates, and of caseins of unknown type.
ПОВУЧЕН
ISO 5544:1978
ОБЈАВЉЕН
ISO 5544:2008
90.92
Одлука о измени или ревизији стандарда
24. 4. 2025.
ПРОЈЕКАТ
ISO/AWI 5544
Kazeini — Određivanje „vezanog pepela” (referentna metoda)
90.92 Одлука о измени или ревизији стандарда