Објављен
ISO/TS 18083|IDF/RM 51:2013 specifies the calculation of the approximate content of phosphorus from added phosphate salts and phosphorus containing pH-regulating agents in processed cheese products. The method is applicable to processed cheese products derived mainly from cheese varieties with a P/N ratio of 0,12 ± 0,02 and containing no ingredients in quantities substantially affecting the P/N ratio of the cheese raw material.
ОБЈАВЉЕН
ISO/TS 18083:2013
90.93
Одлука о потврђивању стандарда
22. 10. 2024.
Производи од топљеног сира - Израчунавање садржаја додатог фосфата израженог као фосфор
90.93 Одлука о потврђивању стандарда