0 Ставка
Мој налог
Телефон: (011) 7541-421, 3409-301, 3409-335, 6547-293, 3409-310
E-mail: Продаја стандарда: prodaja@iss.rs Семинари, обуке: iss-edukacija@iss.rs Информације о стандардима: infocentar@iss.rs
Стевана Бракуса 2, 11030 Београд
Главни мени

SRPS ISO/TS 18083:2020

Производи од топљеног сира - Израчунавање садржаја додатог фосфата израженог као фосфор

Processed cheese products — Calculation of content of added phosphate expressed as phosphorus
1. 1. 2020.

Опште информације

90.93     22. 10. 2024.

90.20    15. 10. 2027.

ISS

E034-5

Техничка спецификација

67.100.30  

енглески  

Куповина

Објављен

Језик на коме желите да примите документ.

Апстракт

Техничком спецификацијом ISO/TS 18083|IDF/RM 51:2013 утврђује се израчунавање приближног садржаја фосфора из додатих средстава за подешавање pH која садрже фосфатне соли и фосфор у производима од топљеног сира. Метода је применљива за производе од топљеног сира добијене углавном од врста сира са односом P/N од 0,12 ± 0,02 и које не садрже састојке у количинама које битно утичу на однос P/N сировине за производњу сира.

Животни циклус

ТРЕНУТНО

ОБЈАВЉЕН
SRPS ISO/TS 18083:2020
90.93 Одлука о потврђивању стандарда
22. 10. 2024.

Повезани пројекти

Идентичан са ISO/TS 18083:2013

Идентичан са IDF/RM 51:2013