0 Ставка
Мој налог
Телефон: (011) 7541-421, 3409-301, 3409-335, 6547-293, 3409-310
E-mail: Продаја стандарда: prodaja@iss.rs Семинари, обуке: iss-edukacija@iss.rs Информације о стандардима: infocentar@iss.rs
Стевана Бракуса 2, 11030 Београд
Главни мени

ISO 17715:2025

Flour from wheat (Triticum aestivum L.) — Amperometric method for starch damage measurement
15. 1. 2025.

Опште информације

60.60     15. 1. 2025.

ISO

ISO/TC 34/SC 4

Међународни стандард

67.060  

енглески   француски  

Куповина

Објављен

Језик на коме желите да примите документ.

Апстракт

This document specifies an amperometric method to determine the content of damaged starch in flour.
It is applicable to all flour samples from the industrial or laboratory milling of wheat (Triticum aestivum L.).
NOTE 1        Wheat can be milled in the laboratory in accordance with the methods described in ISO 27971[9] or in the BIPEA guidance document BY.102.D[10].
NOTE 2        In the absence of validity studies, the results on semi-wholemeal or wholemeal flour, although able to meet the conditions of repeatability given in Clause 9, require careful interpretation.

Животни циклус

ПРЕТХОДНО

ПОВУЧЕН
ISO 17715:2013

ТРЕНУТНО

ОБЈАВЉЕН
ISO 17715:2025
60.60 Стандард објављен
15. 1. 2025.

Национална преузимања

SRPS EN ISO 17715:2025  
ISS

Пшенично брашно (Triticum aestivum L.) – Амперометријска метода мерења оштећења скроба

60.60   Стандард објављен

E034-4 Сазнај више