0 Ставка
Мој налог
Телефон: (011) 7541-421, 3409-301, 3409-335, 6547-293, 3409-310
E-mail: Продаја стандарда: prodaja@iss.rs Семинари, обуке: iss-edukacija@iss.rs Информације о стандардима: infocentar@iss.rs
Стевана Бракуса 2, 11030 Београд
Главни мени

SRPS ISO 17410:2021

Микробиологија ланца хране – Хоризонтална метода за одређивање броја психротрофних микроорганизама

Microbiology of the food chain — Horizontal method for the enumeration of psychrotrophic microorganisms
29. 4. 2021.

Опште информације

90.93     4. 12. 2024.

90.20    15. 10. 2029.

ISS

E034-9

Међународни стандард

07.100.30  

енглески  

Куповина

Објављен

Језик на коме желите да примите документ.

Апстракт

Овим документом утврђује се хоризонтална метода за одређивање броја психротрофних микроорганизама који могу да расту и формирају колоније на чврстој подлози за културу са агаром након аеробне инкубације на 6,5 °C.
Овај документ се примењује на:
– производе намењене за исхрану људи;
– производе намењене за исхрану животиња;
– узорке из животне средине у зони производње и руковања храном и храном за животиње; и
– узорке из фазе примарне производње.
НАПОМЕНА Прилогом B утврђује се брза метода за процену броја психротрофних микроорганизама у сировом и пастеризованом млеку.

Животни циклус

ПРЕТХОДНО

ПОВУЧЕН
SRPS ISO 8552:2014

ПОВУЧЕН
SRPS ISO 6730:2014

ТРЕНУТНО

ОБЈАВЉЕН
SRPS ISO 17410:2021
90.93 Одлука о потврђивању стандарда
4. 12. 2024.

Повезани пројекти

Идентичан са ISO 17410:2019